Ξέρεις τι σημαίνει το όνομα του αγαπημένου σου καφέ; - UNPOLITICAL

Ακούστε μουσική από τον XFMgr

Τετάρτη, 31 Ιανουαρίου 2018

Ξέρεις τι σημαίνει το όνομα του αγαπημένου σου καφέ;

coffee

Όλο λες ότι ο καφές είναι η μεγαλύτερή σου αγάπη. Πόσα ξέρεις όμως για αυτόν; Γνωρίζεις για παράδειγμα τι πραγματικά σημαίνει το όνομα του αγαπημένου σου πρωινού και απογευματινού ροφήματος;


Espresso
O όρος cafe-express στην πραγματικότητα χρησιμοποιούταν ήδη από το 1880, πολύ πιο πριν από την εφεύρεση των πρώτων μηχανών espresso. Η ίδια η ιταλική λέξη σημαίνει ¨συμπιεσμένος καφές” και σαν όρος χρησιμοποιείται για τον καφέ εκείνον ο οποίος φτιάχνεται γρήγορα.

Americano
Φτιαγμένος με espresso και ζεστό νερό, ο εν λόγω καφές είναι ακριβώς αυτό που υποδηλώνει το όνομά του, αμερικανικός. Σύμφωνα με το μύθο, το είδος αυτό του καφέ προέκυψε όταν οι Αμερικάνοι στρατιώτες στο Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο, αραίωναν τον καφέ τους με νερό, προκειμένου να τον κάνουν λιγότερο πικρό.


Macchiato
Πρόκειται για έναν espresso “λερωμένο”, όπως υποδηλώνει η ιταλική λέξη, με λίγο γάλα.

Piccolo latte
Πρόκειται για έναν μικρό αλλά ιδιαίτερα βαρύ καφέ, ο οποίος στην ουσία αποτελείται από μια δόση espresso και λίγο αφρόγαλα. Σύμφωνα με το μύθο, ο καφές αυτός δημιουργήθηκε πρώτη φορά στο Σίδνεϊ, προκειμένου οι baristas να μπορούν να δοκιμάζουν τον καφέ που έφτιαχναν με γάλα, χωρίς να καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες.

Ristretto
To όνομα σημαίνει “περιορισμένος” και αναφέρεται σε έναν espresso ο οποίος έχει φτιαχτεί με τη μισή δόση νερού, δημιουργώντας έναν πολύ βαρύ και έντονο καφέ.


Café Latte
Ίσως το πιο προφανές όνομα, αφού latte σημαίνει γάλα στα ιταλικά και ο εν λόγω καφές αποτελείται από μία δόση espresso, γάλα στον ατμό και αφρόγαλα.

Doppio
Ως λέξη σημαίνει “διπλός” και αναφέρεται σε έναν καφέ με δύο δόσεις espresso. Το είδος αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό, καθώς χρησιμοποιείται στους διάφορους διαγωνισμούς για να ελεγχθεί η ποιότητα του espresso.


Cappuccino
Το όνομα προέρχεται από τη λατινική λέξη caputium, που σημαίνει “κουκούλα” ή “κάτι που καλύπτει το κεφάλι”. Η λέξη cappuccino υποδηλώνει μικρότερο μέγεθος και σημαίνει μικρή κουκούλα. Στην ουσία το όνομα προήλθε από το χρώμα του αφρού όταν αναμειγνύεται με τον καφέ, το οποίο φυσικά μοιάζει με την απόχρωση του καφέ ράσου των Καπουτσίνων μοναχών αλλά και των καπουτσίνων πιθήκων.

Μοcha
Πολλοί πιστεύουν ότι το όνομα περιγράφει το χρώμα που προκύπτει από την ανάμειξη καφέ και σοκολάτας. Η αλήθεια είναι όμως ότι ο συγκεκριμένος καφές έχει πάρει το όνομά του από το λιμάνι Al Mokha της Υεμένης, όπου στέλνονταν οι κόκκοι του καφέ.


Affogato
Παραδοσιακά πρόκειται για έναν καφέ-επιδόρπιο, ο οποίος αποτελείται από παγωτό, “πνιγμένο”, όπως υποδηλώνει το όνομα, σε espresso.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Tο unpolitical.gr δημοσιεύει άρθρα της καθημερινότητας και της πολιτικής μέσα από τα οποία ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του.

Kείμενα ή εικόνες (με σχετική σημείωση της πηγής), θεωρούμε ότι είναι δημόσια. Αν υπάρχουν δικαιώματα συγγραφέων, ή ότιάλλο παρακαλούμε ενημερώστε μας στο unpoliticalgr@gmail.com για να τα αφαιρέσουμε. Επίσης σημειώνεται ότι οι απόψεις του ιστολόγιου μπορεί να μην συμπίπτουν με τα περιεχόμενα του άρθρου. Για τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο το ιστολόγιο.
Ο διαχειριστής του ιστολόγιου δεν ευθύνεται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Τονίζουμε ότι υφίσταται μετριασμός των σχολίων και παρακαλούμε πριν δημοσιεύσετε το σχόλιό σας, έχετε υπόψιν σας τα ακόλουθα:
● Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες, ασυνάρτητος λόγος και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, πολύ περισσότερο σε προσωπικό επίπεδο, εναντίον των συνομιλητών ή και των συγγραφέων, με υποτιμητικές προσφωνήσεις, ύβρεις, υπονοούμενα, απειλές, ή χυδαιολογίες.
● Μην δημοσιεύετε άσχετα, με το θέμα, σχόλια.
● Ο κάθε σχολιαστής οφείλει να διατηρεί ένα μόνο όνομα ή ψευδώνυμο, το οποίο αποτελεί και την ταυτότητά του σε κάθε συζήτηση.
● Με βάση τα παραπάνω η διαχείριση διατηρεί το δικαίωμα μη δημοσίευσης σχολίων χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.
● Tα σχόλια δημοσιεύονται το συντομότερο δυνατόν, μόλις αυτό καταστεί εφικτό.